Pietro 1904 Cabernet S. Merlot

15,00

Descrizione del vino

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sirah
Zona di produzione: Sottozona Predappio
Superficie vitata: 2 ettari
Altitudine vigna: 350 metri s.l.m
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Densità viti: 5.050 ettaro
Produzione: 50 q/ettaro
Sistema di vinificazione: Fermentazione spontanea, rimontaggi, follature periodiche con rottura del cappello e macerazione sulle bucce.
Affinamento: 50% in botte grande, 50% tonneaux per 20 mesi.
Conservazione e temperatura di servizio: Conservare lontano da fonti di luce e calore in posizione orizzontale.
Servire a 18° dopo aver decantato per almeno 1 ora.

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