Il Conte Pietro Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Descrizione del vino

Vitigni: Sangiovese
Zona di produzione: Sottozona Predappio
Superficie vitata: 8 ettari
Altitudine vigna: 350 metri s.l.m
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Densità viti: 5.050 ettaro
Produzione: 70 q/ettaro
Sistema di vinificazione: Fermentazione spontanea a chicco intero, rimontati e follature manuali del cappello.
Affinamento: In cemento.
Conservazione e temperatura di servizio: Conservare in posizione orizzontale lontano da fonti di luce e calore.
Servire a 18°