Dante 1872 Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC

Descrizione del vino

Vitigni: Sangiovese
Zona di produzione: Sottozona Predappio
Superficie vitata: 3 ettari
Altitudine vigna: 350 metri s.l.m
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Densità viti: 5.050 ettaro
Produzione: 50 q/ha
Sistema di vinificazione: Fermentazione spontanea a chicco intero, rimontati e follature manuali del cappello
Affinamento: Botte grande e cemento.
Conservazione e temperatura di servizio: Conservare lontano da fonti di luce e calore in posizione orizzontale.
Servire a 18°